Waffle

Bir makinemiz olsa da evde yapsak dediğimiz bir dönemde kıymetli arkadaşlarımız Nida ve Feyza’nın bir doğum günü sürprizi ile başladı evde waffle maceramız. Biz her denememizde ayrı bir keyif alıyoruz. Umarız siz de keyifle tarifimizi denersiniz.

Kışın yapılan waffleların yıldızının da dedemizin yazın pazardan aldığı ve dondurduğumuz kirazlar olduğunu söylemeden olmaz.

01e0457d71f7eb8b74d39d6ea88eac7b8266a72940.jpg

Malzemeler

Hamuru için

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 su  bardağı un
  • 1/4 su  bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

0134210319547f3039baacbbb0876b7e0e4006551e

Süslemesi için

  • Dilediğiniz meyve ve şekerlemeleri kullanabilirsiniz.
  • Biz bu sefer çikolata sürdüğümüz waffleları muz, kivi, portakal, elma, mandalina, dondurulmuş kirazlar, hindistan cevizi, damla çikolata ve fındık ile süsledik.

01f4cb01fdbcda1c040f13d3995bafd34bf27542c4.jpg


Yapılışı

  1. Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın.
  2. Yumurta beyazlarını karıştırma kabına alın ve üzerine tuzu ilave edin. Köpük kıvamına gelene kadar mikserle çırpın (yaklaşık 5 dakika kadar çırpılması gerekiyor).
  3. Yumurta sarılarını ve şekeri büyük bir kapta şeker parçacıkları hissedilmeyecek olana kadar ayrı bir karıştırma kabında çırpın (daha sonra köpük kıvamdaki yumurta akı-tuz karışımını da içine alacak büyüklükte bir kap olmasına dikkat edin).
  4. Süt, ayçiçek yağı ve vanilini karışıma ekleyin ve çırpın.
  5. Daha sonra 1.5 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyin ve mikser kullanmadan bir tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
  6. Köpük halindeki yumurta akı-tuz karışımını da ekleyin ve yüzey alanı geniş olan bir karıştırıcı yardımıyla köpük formunu kaybetmemeye çalışarak iki karışımı birleştirin.
  7. Waffle hamurunu yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletin.
  8. Waffle makinenizi kullanarak wafflelarınızı pişirin (waffle makineniz yoksa orta boy bir tavada da pişirebilirsiniz).
  9. Pişen wafflelarınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun.

01f59f723f141aa0918b075dedfd89d1f0a848e80201c9b37c22da8b846adfaefac4fa1372f91f30e44d.jpg

Reklamlar

Waffle” üzerine 14 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s